今天给大家做一道美食-西红柿洋葱炒炒面
切面、煮面
将面粉与水的比例3:1的样子混合，因为是面条所以面团要硬一些。水中加适量的盐这样切出来的面条不容易断。将面条煮好放入凉水中备用。
做辅料
将一个西红柿切片，半个洋葱切丝，少量的豆豉切碎，切入少量的姜丝，放入小碗备用。将两个鸡蛋打入碗中，鸡蛋打匀。升火加入适当的食用油将鸡蛋摊片炒熟备用。
炒面
另起锅加入适量植物油首先将辅料放入其中爆炒，加入鸡粉、十三香、少量的盐、适量的白糖，捞出凉水中的面条继续爆炒。
出锅
爆炒大约2分钟西红柿洋葱炒面即可出锅食用，本次豆豉放的有点多卖相差了点望广大食客海涵。
