《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,坚筋骨,好颜色。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,对灵芝草的重视程度日渐加深。灵芝也因此在养生界的地位不断提高,灵芝泡酒是大家比较常用的方式,结合日常泡酒的一些心得,我们来说一说灵芝泡酒怎么泡,具体的做法有哪些?
其实,灵芝是非常好用的泡酒材料,不但可以直接泡酒,还可以搭配大枣、人参、蜂蜜、岐黄等等多种药材一起泡酒,在酒的搭配上也是非常灵活,白酒、黄酒、米酒等都可以为泡酒所用。简单的泡酒方法就是50克灵芝切片或剪碎,放入500毫升白酒中密封浸泡,等待三天,白酒变成红棕色时即可服用。
在泡酒的过程中也要特别注意几个点,比如:灵芝一定要清洗干净,泡酒用的坛子以玻璃的为最佳,而且为了泡酒的干净卫生,必须把坛子用开水烫三次消毒,泡酒所用的酒也要尽量使用无添加的优质粮食酒,(谷养康无添加泡酒专用酒我自己一直在用的一款粮食酒,不用担心泡酒坛不卫生和酒不够纯正影响口感和效果,省时省力)。