文/一土
自从酒驾入罪以来，酒桌上都不大劝酒。喝酒，已经不再热闹。我所说的热闹，却非气氛不够活泼。而是场景不够闹腾，没有喧嚣声。喝酒，只是微醺，那样最好。至于酒的好坏，就不那么重要了。
我喝不出茅台的好坏，也觉得二锅头也不错。在二锅头的选择上，我选牛栏山，而不去喝红星。我只是觉得我习惯它，换另一种又变得不习惯了。第一次喝酒，喝的是啤酒。只记得喝了很多，还能走路，一群人互相搀扶着。那一年，我们第一次吃散伙饭。
还记得我第一次喝了四瓶啤酒，竟然没有醉倒。酒能助兴，我们分别前兴致都很好。青春，是挥霍无度的巨贾。年月，是收拾行囊的旅人。也难怪，畅销书作家都意淫着残酷的青春。尔后给你一个温暖的怀抱，这算作与过去重归于好。然而我，也同样是俗人。我难免回到过去，翻开尘封的的日记。在上面找寻着，看到写过的情书是那么幼稚。
那一次，我们都喝了很多酒。喝完酒后，我们在汉阳大道上东倒西歪的行走。第一次那么痛快，无所谓畏惧。我完全忘了，我第一次喝酒，竟喝了那么多。如今，我很难找到那一次的痛快。
汉阳大道一直在拆迁，许多地方都已经不复当年的模样。就像我们被年月拆解得七零八碎的感情，面临着缝合的窘境。你说，你不在乎，是风尘在剥落。我说，我看得真切，是一时的双眼蒙蔽。究竟怎样，我一直在寻找答案。
时隔多年，许多的事已经成了遗忘的借口。可偏偏有人记得，还保持着当年的模样。酒中的泡沫，从瓶口里冒了出来。漫过了瓶身，撒到了桌子上。然后，那些白色的泡沫慢慢消散，成了橙黄色的酒。我们何尝不是那喷薄而出的泡沫，看上去充满活力，只是一时的力量。
这么多年，我喝过不少的酒。到后来开始很少喝酒，又开始喝酒。期间有醉过，也有难受。至于喝酒的作用，只是吃饭的陪衬。我没有失恋，也不会借酒消愁。心情若好，就更不需要喝酒了。逢年过节时喝酒，那是为了烘托气氛。
散装白酒，也喝过。药酒也喝过，竟喜欢那味道。每一种味道，都有它的独特。酒的品评，通常在饭后。酒桌上是品不出来的，经历过回味和头痛欲裂才能说出其中的感受。这可以说成是用户体验，套用营销上的话语来说。
最好的酒量，是能够使所有人放心。这需要长久的试探，对酒精承受的试探。当然，喝酒更讲究身体的承受能力。
