最近网上掀起一股手抓饼美食风，之前看着平淡无奇的手抓饼在各路美食博主的烹饪下变得高端又好吃，下面我们将目前最火的几种手抓饼小食做法整理起来，大家快趁着手抓饼涨价前做起来呀！
1.香辣肉酥饼
所需食材：
1、里脊肉 ------300g
2、手抓饼 ------2-3张
3、生抽 ------1勺
4、耗油 ------1勺
5、料酒 ------半小勺
6、孜然粉 ------半勺
7、辣椒粉 ------半勺
8、五香粉 ------半小勺
9、黑胡椒 ------半小勺
制作方法：
1、先将里脊肉切成1cm左右的小丁；
2、将上述提前准备的生抽、耗油、料酒、孜然粉、辣椒粉、五香粉依次加入肉丁中，再滴上少许食用油抓匀，腌制20分钟；
3、冷锅下油，油温升高后倒入腌好的肉丁，，中小火炒至肉丁开始逐渐变色后加入黑胡椒，待完全变色熟透后盛出；
4、将手抓饼对半切开，按照半张饼皮包一个肉饼计划，肉馅填满1/4张饼皮后将另1/4饼皮对折过来，之后用叉子将两边开口处压实；
5、所有馅饼按照步骤4制作完成后，将馅饼放入烧热的煎锅中，小火慢煎，直到煎至两面金黄就可以出锅啦！
2.香蕉手抓饼
所需食材：
1、香蕉 ------2根
2、手抓饼 ------2张
3、鸡蛋 ------1枚
4、白糖、植物油 ------少许
制作方法：
香蕉放在手抓饼上，手抓饼将整只香蕉卷起来，再切成2cm左右的小段，将小段平铺在提前垫好油纸的烤盘上，涂上鸡蛋液，撒上白糖；
烤箱180℃预热5分钟，之后160℃上下火烤制10分钟左右即可（因为每家的烤箱功率不同，建议各位小可爱最后花五分钟守在烤箱前看看情况是否需要增减烤制时间哦~）
3.手抓饼版酱香饼
酱香饼的灵魂就是面上那个香喷喷的酱啦！
酱料配方：
1、甜面酱 ------2勺
2、番茄酱 ------2勺
3、黄豆酱 ------1勺
4、白糖 ------1勺
5、老姜 ------1片
6、蒜末 ------2瓣
7、洋葱切小段 ------1/4个
8、五香粉 ------1勺
9、芝麻 ------少许
10、肉末 ------少许
11、葱段------少许
制作方法：
1、起锅倒油，油温热起来后倒入洋葱、葱段、姜、蒜，小火煎出香气后，将材料捞出，锅里只剩下油；
2、在锅中的油里倒入剩下的酱料和肉末，小火翻炒几下后加入半碗清水，煮沸；
3、盖盖焖至收干一半水分即可盛出酱料。
