蒸馍馍要分六步，分别是和面、发酵、揉面、做造型、再发酵、上笼蒸。
和面需要做到三光：面光、盆光、手光。先把盆备好，舀好面粉，放上发酵粉。
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再往盆里边加水边搅拌，水加好后就用劲把面揉成一团
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揉成一团后，盖好放着发酵。大约一两个小时后，面就发酵好了，这时面团长大了一倍不止，上面布满了小的空气孔。我和爷爷把发酵好的面从盆里挖出来，在案板上洒上干面粉，再把面做成各种各样的形状，瞧，下面这些就是我做的🤗
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做好馍馍的样子后，把它们放在暖和的地方盖上布继续发酵。爷爷说等拿起馍馍感觉到不是沉甸甸的时侯就可以上笼蒸了。大约30分钟白白胖胖的馍馍就出锅了。瞧，想来上一口吗？🤤
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