这算哪里的白,其实我也不晓得。Anyway,先吃起来。
原材料:新鲜面条,五花肉,豆角,黄豆芽,洋葱半只,姜蒜,八角一只,干辣椒三个,美人椒一根(个人习惯)
步骤:
1. 肉切片,放姜蒜生抽腌起来。
2. 面条隔水蒸十五分钟。
3. 豆角黄豆芽处理清洗干净。
4. 洋葱切片,美人椒切段。
5. 红辣椒切段,蒜拍碎切成粒。
6.锅里倒油放入肉片煸至表面金黄,放入红辣椒蒜粒八角。
7. 洋葱炒软后放入豆角黄豆芽,放生抽老抽,适量盐,翻炒均匀后,加开水没过豆角黄豆芽。
8. 面条抖散开,放入锅里。加盖小火焖10—15分钟。
9. 开锅拌匀,味道简直完美。✌️
10. 成品,开动。
下雨的周末来一锅,就可以吃一天。省时。