你吃过鸡蛋,吃过鸭蛋,可是你吃过鹅蛋吗?我相信,很多人一定没吃过鹅蛋,其实我也不例外。
一直听说鹅蛋很有营养,但我很少吃过鹅蛋,去年去山上转山,看到山上有人在那里养鹅,我就问那个大哥:“你的鹅蛋卖吗?如果卖,我找你买点。”
他说,那时候是冬天,蛋很少,等春天再说吧。于是今年我去转山时候,就会留意他是否在家,可惜路过那里两次都没发现大哥在家,也不懂他家有鹅蛋没?
昨天,我和朋友一起去转山,又去找他看看是否在家,朋友眼尖很快就发现了他在,问起鹅蛋一事,他说,有呢,有呢,一直给我留着呢,有一次看到我了,但他不敢叫我,怕我不买了,问了尴尬。
因为我没买过鹅蛋,他没卖过鹅蛋,所以他一再说,给多少钱都好,没关系的。我突然想起来,有一次上街,我问过鹅蛋,一个是7元。
就这样,在我们都不知道价钱的情况下,我以一个7元的价钱买回来11个鹅蛋,昨晚就试着做了煎鹅蛋。没想到真的非常不错,香喷喷的,口感也不错,而不是传说中的腥或者口感渣,所以问题的关键不是鹅蛋,而是做鹅蛋的你,哈哈哈。
需要食材:
鹅蛋 葱 料酒 蒸鱼豉油 盐巴鸡精等调料
制作过程:
鹅蛋打散,加入葱花,料酒,蒸鱼豉油,盐巴,鸡精等调料搅拌均匀备用。
锅热下油煎鹅蛋,等成形后快速即可出锅。
香喷喷黄澄澄的,口感不错的,关键是还非常营养,可以增强人体免疫力的煎鹅蛋,就做好了。老公孩子都爱吃,很快就被秒吃光了,谁说鹅蛋不好吃?那是因为你不会做鹅蛋,哈哈。