今天腊月二十六了,我要蒸一锅包子吃,当然这和哪一天无关,只是想吃了而已。
然而丫头想吃胡萝卜鸡蛋的、她爹想吃白萝卜粉条的、而我想吃芹菜肉的,三个人三种想法,一锅包子四笼屉,总共28个包子,难道要做三种馅。那也太麻烦了吧。
等会谁要想吃,那就自己整馅,反正胡萝卜、白萝卜这种需要用擦子的,我是不弄了,每次都要弄伤手,他们要想吃,就只能自己擦丝,当然我来调馅是没有问题的。
今年腌制的腊八蒜非常成功,味道很好,酸酸甜甜的,中午可以搭配包子吃。
中午的包子很好吃,经过意见协商后,包子馅变成了胡萝卜白萝卜鸡蛋木耳粉条的,哈哈,省大事了呀。然而我却没有吃这种,而是吃的一种从来没有吃过的。
其实是包子馅料整少了,在最后还剩了不到一个包子馅料时,还有一笼屉的包子皮空着,于是便随地取材,看到刚买的莴笋叶子非常新鲜,便摘了一大把洗了洗,又加了几个尖椒,一块净净切碎,稍微加了点调料,凑合做完了那几个包子。
结果我愣是吃了三个莴笋叶尖椒的包子,感觉很好吃。还真的是挺不错的一种尝试。