今年年初离开家到外面工作，很幸运工作的公司有宿舍，于是就搬进了宿舍开启我的在外生活之旅。
刚开始不方便就在外面随便吃吃，差不多一个多月，翻翻账本发现光伙食费就用去一大半，于是下定决心自己做吧，忍着心痛买了个电锅、电饭煲、碗筷，用最简单的厨具开始自己的做饭生活。
首先就要解决掉早餐问题，今天就打算做一个三明治吧，相比较以前在家做放的食材，今天的可谓就是最基本的了。
先上食材：面包片，鸡蛋，蔬菜
先把锅热一下，可以不用放油，直接把面包片放进去，喜欢油的也可以放，只是我比较喜欢干软一些的，而且早上也不宜吃得太油腻了。
这样把两片一起放可以更快一点，节约了时间，在中途可以用筷子在中间轻轻按压，以便它能均匀受热。差不多两分钟左右的时候就可以翻面了。
同理另一面也是稍稍按压，同时可以把准备好的鸡蛋搅拌放上一点盐调味。当然喜欢整个鸡蛋直接煎的可以省略这步。只是我喜欢吃搅拌好的鸡蛋，蛋黄和蛋白融在一起的更符合我的口味。在面包片好了之后夹出，在锅中倒油，把蔬菜炒熟。
喜欢吃生的可以直接用生菜，就不用炒熟了，也更加快和方便。蔬菜炒的时候注意溅起的油滴。炒好后就可以铺在面包片上，尽可能的摊开铺。
这个时候就可以炒鸡蛋了
在鸡蛋半熟的时候，可以把它聚拢在呈一个正方形，和面包片大小差不多一样的。这样的话每咬一口都能吃到鸡蛋，更有一种满足感。
鸡蛋熟了后就把它放在刚才铺好的面包片上，在把剩余的蔬菜放在鸡蛋上，喜欢番茄酱和沙拉酱的也可以在这个时候放上了。
最后一步就是放上另一片面包片了，简单的三明治就完成了。
因为我把蔬菜和鸡蛋都放得很均匀，每一口都能吃到食材，面包片软软的，蔬菜炒过带点一点油，增添了滑腻感，鸡蛋嫩嫩的，再加上酱料，虽然是很简单的食材，但是吃起来很有满足感，在加上熬的粥一顿营养健康的早餐就解决了。
在外面工作不比在家的时候，什么都要亲力亲为，在做所有的事情首先要有一个好的身体。一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐的重要性不用多说，大家都知道。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。简单的早餐不过几分钟就完成了，还可以带在路上边走边吃，工作繁忙的朋友们可以学起来了，千万不要等身体出了问题后悔呀，胃出了问题的疼痛感我再也不想感受了。
