虹霖|《开餐厅，如何成为区域品类冠军》开餐厅，生意模式是“天堂”还是“地狱”，就在一念之间【371】。2026-04-18

三、2种好生意模式

我们可以把好生意模式概括为2种：

第一种：维持当前的营收和利润，不需要额外投入更多的资本；

茅台就属于这种商业模式，当厂房修建完毕后，维持当前的营收和利润，我只需要支付运营费用，但不再需要额外投入更多的资本。但我们看看最近正处于风口上的ai大模型，从2025年初，我们手机上常用的是哪一个ai软件，现在我们又常用的是哪一个ai软件？这样的行业，就需要不断地发起军备竞赛，不断地投入更多资本，稍微落后一点，投入跟不上，就可能无法维持当前的地位。