《打造你的第一家极致单店：老天爷赏饭，天时地利人和》 这一小节，我们讲一讲，每一个区域品类冠军，都必须经历的一站——“打造一家自己的极致单店”。...

《打造你的第一家极致单店：老天爷赏饭，天时地利人和》 思路： （1） 打造第一家极致单店，是成为区域品类冠军的必经之路； 打造并持续迭代一家极致...

《打造你的第一家极致单店：老天爷赏饭，天时地利人和》 思路： （1） 打造一家极致单店，是餐饮老板终身的任务； 打造第一家极致单店，是成为区域品...

二十六、连锁的三大难关：一个好、各个好、一直好

二十二、做餐饮，首先你得有一家极致单店，这是你的1。这个极致单店的标准，有三句特别俏皮的话：顾客特别满意；员工特别省事；老板特别赚钱。这三句话，...

今日早起出差，停更一天。

二十二、如果门店合规前净利率达不到25%，就说明不太挣钱。不挣钱的原因无非有两条： 第一，顾客不太满意，所以你的来客数不够； 第二，要么是顾客盈...

十九、极致单店，核心中的核心是菜单，创业初期，先解决菜单，再解决开发，自己解决运营管理，再想办法做一些和消费者的营销活动。 二十、餐饮是比较优势...

十七、定价即选择，不要轻易降价，如果竞争内卷，但自身定价想要做的客群没有变化，那应该去提升价值。定价和成本无关，定价是一种选择，至于成本做多少，...