虹霖|《开餐厅，如何成为区域品类冠军》创建品类冠军品牌起手式：塑造你的品牌三角模型【264】。2025-12-21

一、营销层面的品牌定义：品牌，就是好产品的牌子

“品牌，就是好产品的牌子”。

这是虹霖认为最简单、最清淅、最准确、最能指导我们餐饮工作的品牌定义。

这个定义，非常清晰地界定了“品牌”、“产品”、“牌子”的关系：

第一，品牌由“好产品”和“牌子”构成；

第二，“好产品”是塑造品牌的起点；

第三，光有好产品还不够，还得有“牌子”。