最近几年，每到春季或秋季，总到野外去挖点蒲公英回来，或晾晒泡茶，或剁碎做陷，不管怎么吃，都别有一番滋味。在如今装满大鱼大肉的胃里，吃点野菜，便觉清爽舒心。
原来是并不关注蒲公英的，农村长大的我，蒲公英如老家村外的其它野草一样遍地都是，很少有人想到去食用它。那时候一心想着吃肉，只知肉是好东西，对满地的蒲公英视而不见。
有一次见小区里的阿姨挖回来好多，坐在石凳上择，那蒲公英鲜枝活叶，肥厚无比，很是诱人。我被吸引过去，和那阿姨攀谈才知蒲公英食用原来有那么多好处，清热、去火、消炎，而且还可以美容，甚至能治疗唑疮或青春痘。
我自此对蒲公英开始上心，并且上网搜索它的功效，正如阿姨所说，是一味可以食药两用的仙草。后又发现好多感冒药的配方里都有蒲公英，更是对蒲公英刮目相看。于是第二天也拿起小铲子，随阿姨到野外去挖些回来。
爱人生意忙，应酬多，这几年吃得大腹便便、脑满肠肥，好像要把小时候物质匮乏的缺憾补回来一样。可是我们小时候装满萝卜条、地瓜干、玉米汤的胃好像适应不了这些大鱼大肉洪水猛兽般的馈赠，在满足味蕾的同时，很快地血压也高起来，血脂也高起来，脂肪肝也出现啦。这实在不是好现象。
那天当我把蒲公英馅的大包子拿到爱人手里时，爱人欣喜不已：哇，野菜啊，这真是好东西！
知道爱人喜欢吃蒲公英，或者更确切地说是爱人的身体需要蒲公英后， 便开始刻意地去挖些蒲公英回来了。
当我真正地准备挖一些蒲公英时，却发现蒲公英并不好找。这里是大都市，路面硬化，寸土寸金，要挖蒲公英只能去野外，而野外路途遥远，只能开车去。我突然感觉好讽刺，开着车，烧着油，跑出去几十公里，只为挖几棵野菜回来，我们的日子富裕到这种程度了吗？
晚上爱人回来，我把这些话说给他听，爱人却笑着说：“这一盘野菜在饭店几十块，你至少挖回来十多盘，有好几百了，油钱早够了。”这么一算，我还真有点吃惊，这野菜真够值钱的，什么时候野菜的身价已经赶超肉了？
因为蒲公英难找，我便刻意的找了些种子带回来，撒在了老家的院子里，希望它能慢慢地长满院子，以后吃起来容易些。
盼星星盼月亮的，我好不容易看到有几棵蒲公英钻出了地面，便满心欢喜地期待它们长大。可是当我隔了一段日子再回家，却发现那难得的几棵蒲公英被公公当成野草除掉了，我哭笑不得！
三十年前我们想吃肉，肉难求；三十年后我们想吃草，草难寻。
我心心念念的蒲公英啊，想得到你怎么就那么不容易呢？
