今天做了鱼丸

好久就说买条大鱼做鱼丸,但一直没做成,今天终于有时间了。

上午去学校看了大课间后,就买了一条5.6斤的草鱼,让人给骨头和肉劈开来。

中午我们就吃鱼头,鱼尾和鱼骨头,加点豆腐和西红柿,就做了一锅非常美味的鱼头汤。

下午,我就把鱼肉加上调料,姜,和葱段,淀粉用绞肉器搅拌均匀。

最后,我就开始做鱼丸,一共做了78个估摸着有3斤多,按一斤16元算,也差不多有50元。

这样算下来,感觉中午的鱼头汤是白吃的,因为鱼丸就可以值50加了,我觉得自己赚大了,哈哈。

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