黄荆坪村辣椒田中的实践与温情
指导老师：姜婧姮、许庆林通讯员：宋法澎
七月流火，湘潭县排头乡黄荆坪村的阳光炙热如火，村民的热情亦如这盛夏骄阳般浓烈。7月7日，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团带着对知识的渴求与实践的热忱，走进了村里的特色辣椒试验田。在这里，他们不仅学到了扎实的农业技能，更在与农户的朝夕相处中，收获了一份沉甸甸的温情。
村民建平姐是大家此行的“向导”。她先是带着队员们来到村里颇具规模的辣椒试验田，说起本地培育的特色辣椒品种，她就像介绍自家孩子般熟稔。从选种的讲究、育苗的技巧，到日常栽培管理的要点，再到病虫害防治的妙招，建平姐娓娓道来，言语间满是对土地的热爱和对农业科技带来变化的欣喜。
听了建平姐的讲解，队员们跃跃欲试。在她的示范下，大家走进郁郁葱葱的辣椒丛，学着辨认成熟的果实，小心翼翼地采摘。弯腰、抬手，简单的动作重复久了，汗水便浸湿了衣衫，但收获的喜悦冲淡了疲惫。建平姐在一旁不时提醒大家注意保护植株，爽朗的笑声在田间此起彼伏，成了最动听的背景音。镜头里，队员们专注的神情与建平姐耐心指导的模样相映成趣，定格下青春与乡土碰撞的美好瞬间。临近正午，建平姐热情地邀请队员们到家中做客。一进农家小院，建平姐的家人就端上了冰镇西瓜，清凉的甜意瞬间驱散了大家的暑气。为表感谢，队员们主动帮忙准备午饭。厨房里，大家分工合作：有的洗菜择菜，有的在建平姐夫妇指导下学炒本地菜。当有队员尝试做辣椒炒肉时，略显生疏的动作惹得大家发笑，建平姐在一旁细心指点，整个厨房充满了欢声笑语，陌生感在协作中悄然消散。
餐桌上，刚从田里摘下的新鲜辣椒成了主角，搭配农家食材做成的一道道菜肴香气扑鼻。建平姐一家不停地给队员们夹菜，介绍着每道菜的做法，尤其夸赞自家辣椒的独特风味。饭桌上，话题从辣椒的收成聊到村里的变化，从队员们的大学生活谈到未来的打算。建平姐一家分享着生活中的点滴，言语里满是对日子的热爱；队员们也诉说着此行的感受，再三感谢主人的盛情。一顿家常饭，因这份真诚的交流变得格外暖心。
告别时，队员们心中满是不舍。黄荆坪村的辣椒，红得热烈；这里的村民，也如辣椒般热情淳朴。这次实践，让学子们不仅学到了农业知识，更体会到了劳动的意义，感受到了乡村振兴背景下，乡亲们对生活的热爱与执着。这份在田间地头和农家小院里结下的情谊，将激励他们更深入地了解乡村、服务乡村。离开时，空气中似乎还飘着辣椒的鲜香和饭菜的余味，更萦绕着那份由淳朴热情编织的温暖记忆。
