山药红枣芝麻糕

一、主要食材

山药100克、鸡蛋1个、红枣4个、黑芝麻15克、白糖15克

二、步骤

1.黑芝麻炒熟，磨成粉。

2.山药洗净切成小块，放在料理杯里。再加入去了核的红枣、鸡蛋、黑芝麻、糖。

3.按启动键，搅打成细腻的糊状，越细腻口感越好。

4.耐高温容器底部及侧面刷一层油，把山药糊倒进去，稍微整平，盖上耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞。

5.隔水上锅蒸大约10分钟，出锅稍微冷一下，用刀从四周划一圈，倒扣脱模，切块开吃~

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