红枣是我们日常生活中最常见也最便宜的补血食品。
它在我所传承的中医学中，也是极其重要的物品之一。
在《神农本草经》也好，《本草纲目》也罢，历代医家对红枣都是推崇备至。
红枣核心功效是补中益气、养血安神、缓和药性，是药食两用的经典日常养生食材，适合大部分人温和补养。
但一定要注意，红枣是不可以乱吃，也不能什么都能搭。
如果你今天吃了红枣，明天补别的，后天又加点别的东西一起吃，天天补，最后却发现脾虚了，脸上起疹子了，肚子胀气了，还以为是哪里气血不通，其实是你把自己的身体补坏了。
病例：有一个30出头的女性，家境不错，讲究生活品质，她月经有问题，脸色苍白，精神不济，心慌气短。
她说，自己每天都吃红枣，已经吃了一年多了，尤其爱在煮粥的时候加点红枣，有时还会买现成的红枣桂圆茶。
医生问她：你有没有肚子胀气，吃完饭特别不舒服，有时候晚上还睡不好？
她说：对呀对呀，这就是她最近的问题。还去西医那边查过怎么胃酸过多，肠胃功能紊乱，讲了一堆名词，就是治不好。
医生告诉她：问题不是你胃不好，是你吃的不对。
她一脸惊讶说：红枣是补品，怎么会吃错？
医生摇头说：你连红枣配什么吃都不知道，就敢天天吃，那跟乱吃药有什么两样！
在中医看来，吃红枣最怕的不是你吃的多，而是你配错了，你以为你在补，其实你在卸，你以为你在调经，其实你是在破气。
你把温热的红枣和寒凉的食物混着吃，气血冲突，阴阳错乱，身体当然出毛病，很多人还要拿红枣配萝卜煮汤，或者吃完红枣再啃几个柿子，以为这么做能润肠通便。
中医告诉你，这种组合不出事才怪。
有的人因为吃错红枣搭配，搞到胃结石，肠阻塞的人，还见过吃了红枣配虾，结果身上起红疹子，全身发痒。
这些搭配以为自己吃的健康，其实早就在慢性中毒了，只是自己不知道，最可怕的是他们会告诉别人我吃这个好有效，你也试试看，结果一家人都跟着乱吃，后一堆病都查不出原因来。
我们中医讲食药同源，也讲寒热配伍。红枣是药，不是零食，不能当糖果来吃。
大家用红枣调理身体没错，但一定要知道什么人适合，什么时间该吃，吃的时候要配什么。
如果体质湿热，舌苔厚腻，常常上火便秘，脸上长痘。
中医告诉我们，红枣对这种情况没有任何好处，甚至可能加重问题。
反过来说，若是气血两虚，经常手脚冰冷，容易心悸健忘。那红枣对这种情况才是良药，但也要懂得怎么吃。
病例：有一位年轻人，他为了养胃补血，每天早上用红枣泡水喝，有时候还会配两个熟透的柿子一起当做早餐。没多久就开始有胃胀恶心的症状，吃一点东西就顶在上腹，一做检查竟然发现有胃石，
那可是连西医都难处理的病，为什么会这样？
中医说：柿子是寒凉之物，含有大量浓酸，遇到红枣里的果胶糖分就容易在胃里形成石头，这是无数临床经验告诉我们的。
但这只是表面现象，更深层的问题是这两样东西的性质。
在中医理论中完全相悖，红枣温和益补，走脾胃经。最怕寒凉克制它的温性，柿子正是最寒的水果之一。你拿一个温补的东西，还有一个极寒的东西混着吃，就像拿热汤倒进冷水瓶里，瓶子自然炸裂，身体也是一样很多。
还以为柿子能清火，红枣能补气，两者互补，多么完美。
中医告诉我们，这种组合不是互补，而是互相抵触。正所谓水火不容，你吃完了只觉得胃胀不适，可是日积月累下来脾胃就伤了，阳气就泄了，气血自然也跟着衰败了。
在古代医书中，从本草纲目到汤液本草，无一不强调食物的性，什么是性就是热寒温凉。它决定了这个食物对身体是助阳还是损阳，是补气还是耗气
红枣性温，柿子性寒，这两个食物的性相互冲突，怎么可能同时让你受益？现代人吃东西常常只看营养标签，热量纤维素，维生素，搞了个念化学公式一样。可我告诉你，那些都只是表面，真正影响你身体的是你吃下去之后身体的是脾胃能不能受，是气血能不能化，是寒热能不能调，中医不是算数，不是好加好，等于更好。
中医讲气讲形神，俱调讲，顺其自然！
柿子是寒中之寒，红枣是温中自温，这两个食物向两批朝不同方向奔跑的马，你非要让他们同车而行，不翻车才怪，
红枣怕寒，柿子怕热，二字两者碰到一起红枣的补气作用，被破坏柿子的寒气却在体内停滞，寒热交攻之下，最受伤的就是脾胃，脾胃一伤，百病皆生。
所以，我们一定要记住红枣和柿子、浓茶、山楂等大量同食，可能形成不溶性复合物，增加胃石的形成风险，空腹时尤其要避免。
日常食用红枣注意事项：
普通成年人每日干枣食用量控制在5-10颗即可，鲜枣可适当增加，不要一次性大量食用。
胃肠功能弱的老人、儿童，建议把红枣煮软或去皮后食用，减少枣皮粗纤维带来的腹胀负担。
糖尿病患者每天食用量建议不超过3颗，避免引发血糖大幅波动。
感冒咳嗽痰多、体质湿热、舌苔厚腻的人群，建议暂时少吃红枣，避免滋补过度壅滞气机，加重不适。
