只从做了妈妈之后，为了给宝宝解馋，经常都去学做甜点给宝宝吃，宝宝特别喜欢
今天我就介绍一款常见的甜点的制作方法，大人小孩都爱吃的点心
蛋挞
苹果蛋挞
备料
鸡蛋 3个
30个袋装的蛋挞皮 10个
纯牛奶(刚挤出来的更佳) 大概150克
白砂糖 一个汤勺
盐 少许(大约1克左右)
做法
1.新鲜的牛奶，放入一勺白砂糖煮在锅里煮沸，把白砂糖煮化后，放凉备用
2.烤箱开到250度预热15分钟，记得铺上锡纸，防止
2.打3-4个鸡蛋，蛋黄蛋白不用分开，放1克左右的食盐，打匀，用细筛子过滤，这样蛋挞液会更加细腻，口感非常嫩滑
3.倒入放凉的牛奶，搅拌均匀
4.取出托盘，摆上10个蛋挞皮，倒入做好的牛奶蛋液，大概8分满
5.放入烤箱，烤15分钟-20分钟左右，直到出现如下情况
即将烤好的状态
6.蛋挞出现如上情况，打开烤箱，取出蛋挞，每个蛋挞撒上几粒白纱糖，继续放回烤箱，在烤个5分钟左右，直到蛋液出现微微焦黄的颜色，就大功告成啦！
PS:
如果想吃水果味的，苹果丁，葡萄干等要烤之前就放入，如果是新鲜的蓝莓，要烤好后再放，口感会比较好。
这是我烤过的几种口味，大家可以根据自己的喜欢，增加烤的时间或者甜度。奶越多，蛋挞越嫩。
要注意的地方
烤的时间可长可短，因为每个人的烤箱不太一样，时间上可能会有些误差，要时刻观察蛋挞的情况，预防烤焦了
可能开始烤的时候，不一定会很好吃，但请不要灰心，多做几次，就能调出适合自己的味道啦。
