去古井游玩，一开始去的是“古井小镇会客厅”。
骑车行驶在宛若新兴起的小城似的集镇宽阔马路上，耳畔是熙来攘往的车流人流。一街两巷目之所乃是林立的酒业公司、酒坊和各色小吃店、商铺……酒业公司最多，几乎家挨家，每家酒业公司都有一个好听的名字，比如“万顺”“天源”“今生缘”“金三碗”等，不胜枚举。
汽车穿过一条条街道，不知不觉我们来到的“古井小镇会客厅”，这里类似于“古井工业园区”，因为是新建，还有些设施正在完善。
踏上北门的小小板桥，才发觉今早下了霜，桥面铺上薄薄的一层，初升的阳光照在霜上，更显得洁白透亮，像撒了一层白色的细沙，脚踩上去有轻微沙沙的响声，随即便留下一串清晰的脚印，有了“人迹板桥霜”的意境。
下了小桥是一个小小的水池，已结冰，可见今晨的寒冷，但来到室内，顿觉温暖如春。室内有暖气开放。
一会导游来了，我们还是进错了门。该从东门进，才能按亳州白酒酒业发展的年代顺序有一个清晰完整的认识。
所有资料都是通过墙壁展示的，依次展示了“古井贡”“金不换”“醉九月”等酒的制作工艺以及流程，还介绍了酒与文化，与祭祀，与中药等的关系。
古井贡酒是亳州的老品牌了，经常在中央电视台做广告。此酒是取“无极之水”，配以五粮原料，多曲酿造，经过60～80天发酵，而且择层取醅，分层贮存，于陶坛恒温窖藏。此后还要经过专家品评、分析、勾调，才能形成古井贡“色清如水晶，香纯似幽兰”的特质。
“金不换”酒的酿造又有别于古井酒。还有的多用古法酿造，在这里就不一一叙述。
最后一个展厅是摆满各种酒的柜台。导游拿出一些小酒盅，都斟上一盅，让大家品尝。我也斗胆喝了（平时从不沾酒），入口微甜，清香四溢。待入喉咙，只觉那滑滑顺顺的液体带着聒噪的体温似的，有微微的灼热，顿时腹中也暖暖的。酒入肠肚，口有回甘，喝完精神倍爽，此时才明白为什么那么多人爱喝酒了，感情它太能带给你别样的体验了。
