作者：李虓 苏州，是中秋节酒人食客们的天选之地。500多年前，唐伯虎作为苏州人，就为家乡的中秋美食代言，他在《江南四季歌》中写道“南楼雁过又中秋...

作者：李虓 一种神器的发明，足以改变一个时代。中国酒正是这样，蒸馏器的横空出世，如同一座绵延的历史巅峰，将美酒长河一分为二，划分出酿造酒时代和蒸...

作者：李虓 凡是一种谷物，都怀有酿成美酒的梦想，这让它们不再仅被用于简单饱腹，而可以留香于世。小麦、高粱、大米、玉米等，无不争先恐后，在酿酒中占...

作者：李虓 如果把白酒的酿造到升华，比作一场品质马拉松，那么，起跑线就是原料。 虽然不同酒厂和香型，对生产过程的侧重不同，有的重在窖池的年份，有...

作者：李虓 白酒，有一个特别奇特的现象。一方面追求“老”，老名酒、老工艺、老基酒，只有足够老，才被奉为正宗；而另一方面，又要求“新”，新技术、新...

作者：李虓 巴菲特，是一个“信仰级”的存在，一次共进午餐的机会，拍卖到3000万，人们对其商业智慧和投资前瞻性迷之疯狂。 而公开聆听巴菲特，每年...

作者：李虓 昨天，在《南方周末》上，看到一篇撰写古井贡酒的文章，标新立异，叫做《古井贡酒的“三重宇宙”》，即刻点开阅读。作者以五千字的长文，将古...

作者：李虓 糖酒会，是市场面试产品的“应聘场”，也是产品间秀肌肉的“竞技场”。今年糖酒会，酒业再起高潮，不仅人流量大增，而且五花八门的产品创意，...

作者：李虓 3月26日，以“再出发，责任重于泰山”为主题，中国酒业协会成立三十周年庆典在泰山盛大举办。常怀感恩之心，致敬酒业先贤，中酒协追授秦含...