殷总,晚上好!
今日工作日志完成如下:
一)今日工作日志
1. 开班前的检查。
2. 餐前安排,点评维护。
3. 顶迎宾。
4. 协助餐中服务,提升服务品质。
5. 餐中的巡台,菜肴和服务反馈,参加餐后碰头会议。
二)未完成的事项
暂无
三)工作小结
1、菜肴意见反馈给厨部;
2、添加微信11个。
今天的客户添加积累如上:
3、发朋友圈。点评好评 3条。
4、今日预订1桌,消费1558元。
四)明日工作计划
早餐
1. 开班前的检查。
2. 餐前安排,点评维护。
3. 充值会员卡。目标两万。
4. 协助餐中服务,提升服务品质。
参加碰头会议。
五)自我状态(全力以赴0-10分打分,满意度0-10分打分,需要团队支持什么)
全力以赴~~ 10分
满意度~~ 9分
侯雷生
2024.5.19