卖串串的胖阿姨


大转盘附近很多小吃摊,特别是串串的小摊子。在那边逛街的时候,我们喜欢去吃串串,吃串串,我们喜欢去一个胖阿姨的摊位。胖阿姨远远看到我们就招呼我们过去,圆圆的脸上堆满笑。

到摊位前,坐在长板凳上,我把我喜欢的萝卜、海带、火腿等夹到碗里,让胖阿姨烫一份河粉,再烫一份青菜,再加上两勺辣椒酱,一齐全放碗里,胖阿姨帮我淋上两勺热汤,我拿筷子搅拌均匀,可以开动了!一口萝卜,甜软加辣椒酱的香辣满口都是,再吃一口粉,那粉有点嚼劲,多嚼两口,味蕾已经完全被唤醒了……

胖阿姨自制的辣椒酱真的很香,对我来说辣度很够劲,非常符合我的口味。去她家吃串串,很大一部分就是冲着辣椒酱去的,其实她家烫的串串很平常,但是因为这自制的辣椒酱,串串的味道就特别美味了!我每次去都想直接把辣椒酱带回家。

喜欢去胖阿姨家吃串串还有一个原因,那就是胖阿姨很搞笑,她简直就是一个开心果,总能把我们逗乐,心情不好吃一顿串串,谈一场天,就感觉坏心情烟消云散了。

我们毫不吝啬夸阿姨会聊天,逗人很开心,阿姨也自豪地跟我们说:“大家来我家吃串都说跟我讲话很开心,吃起来味道也好,我没空时,换我家那位来收摊位,我家那位比较木,不会聊天,有些客人说感觉同样的串的味道变不好吃了。”

胖阿姨家的摊位客人总是比周围的摊位多,我想除了味道得人心,会聊天也是一种拉客手段,毕竟心情、氛围轻松,食物的味道也就会变得更好。

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