小的时候，我们家里特别穷，想吃一回肉真的是盼星星盼月亮的事情。
父亲和母亲都是特别勤劳的人，有时也会有年猪杀，但绝大部分猪肉都要变成现金来做其他各种开销，仅剩下一些杂碎或不好卖的肉供我们自己享用。其实，余下的杂碎也好肉也好，并不多。外婆（母亲两岁多时外公就去世了，母亲成家后外婆也一直跟母亲生活）会煮一些给我们吃，然后腌制一些挂起来，以后慢慢享用，这些肉大多会被挂得辣喉咙了才吃完。
但也有没有年猪杀的时候。那时候的人们不懂得给猪儿打预防针，猪儿很容易得瘟病，然后死亡。其实，死掉的猪儿也会被吃掉的，或者拿出去卖。人们根本就不会担心什么传染病之类的。尤其是那些小猪儿，死掉以后被主人炒熟，逢场那天站在路边就能卖光，很好吃的。没有年猪杀，家里就不会有存肉，母亲去赶场只要碰上那种炒熟的病死的小猪儿肉，哪怕减省别的东西都要买一点回来给我们打牙祭。这种肉要便宜很多，偶尔可以吃得起。这种肉我们也喜欢吃，那种香脆滑嫩的感觉很诱惑人！
有一回，母亲去赶场应该是颇感遗憾的，她没有碰到那种肉！左转转右转转都没有发现目标，她不甘心空着手回来，她深知她有一堆可爱的儿女在期待她呀！
于是，她转到了生肉市场，那些鲜嫩的肉啊让人垂涎欲滴！可是，摸摸口袋，母亲感到确实无能为力！再转转旁边吧。母亲无趣地在生肉市场转悠了老半天，突然，一件宝贝映入了她的眼帘:一块膘肥皮厚的母猪肉！便宜！这时的母亲觉得自己是聪明的，她立即买下这块母猪肉，匆匆地往家赶，她要把这块母猪肉煮给她饥馋的儿女们吃！
看得出来，匆匆赶回家的母亲已经相当疲惫了，但她没有时间去休息，只是坐在门槛上小憩了一下，立刻就开始给我们煮肉。
我们姊妹几个有肉肉吃自然是高兴的，活力四射地在一旁嬉闹着。我们的嬉闹似乎可以让母亲恢复疲劳，她是开心的。
母猪肉煮熟了，我们像四只小蜜蜂见了鲜花一样，一哄就围到了放着母猪肉的小桌旁，兴高采烈地吃起来。母亲没有上桌子我们谁都没有注意到，等到我们狼吞虎咽地瓜分完那些母猪肉后，扭过头才发现母亲静静地坐在门槛上，左手捏着那块厚厚的母猪肉皮，右手不停地在拔那皮上满布的黑黑的猪毛！那些猪毛相当顽固，看得出来，母亲拔得很费劲。我很想帮她，她不让，因为根本就没有时间让我试验，她还要抓紧时间下地去挣工分！最后，母亲向那堆猪毛屈服了，那猪皮也嚼不烂，她费了好大劲连皮带毛一块咽下去了！我极力制止她，不让她吃那块猪皮，我担心那些坚硬的猪毛会刺伤她的肠胃。可是，母亲舍不得扔，她也好长时间没有沾油腥了啊！
母亲吞下那块带着猪毛的厚厚的母猪皮后，我相当后悔，我想哭！为什么只顾自己吃，没有给母亲留下一块肉呢，哪怕就一小块呢！
那时候，弟弟妹妹都还小，他们都没能记住这件事，唯有我刻骨铭心！
那块带毛的母猪皮！我担心那坚硬的猪毛会刺伤我母亲肠胃的母猪皮啊！
