在家是老公负责做菜，我不怎么做。
上班时间的中午，我一般去母亲家。母亲80多岁了，时常忘记关燃气，打开关也是操作不当。为了安全，减少她用燃气，让她等我买菜回去做。
两人不需要做太多，我也就炒个肉和青菜。我比较喜欢吃牛肉，基本每周买两次牛肉，分别来炒豆角和芹菜。牛肉炒得不错，还是蛮嫩的。可是母亲吃腻了，她比较爱吃猪肉。我又不爱吃猪肉又做不好吃。没办法，有时还是点外卖。
我这人其实讨厌做菜。也没有太多天赋。
看视频，经常会看到一些吃的。那些看着诱人哟，有点嘴馋。看多几次就会忍不住购买。
网购就怕买不好。有次买黄皮干，视频里说多少包才多少钱，每个很大包哟，可是买回来和视频差距大，每包是很小的一包。我也不能告店家，仔细看，下单的地方写有每包克数，只是没在意，是视频诱惑了人。而且咸干，太咸，不好吃。
也不是什么都不好。后来买的麦片就不错，四大桶，物美价廉，味道还可以。
最近又看到一些调味品，什么海鲜酱，凉拌海鲜，很有触动。因为凉拌，还是忍住了。而又有潮汕调料汁，好几次推送过来，看了又看。很想买，又怕被误导，也怕没有这么好吃。
终于还是没忍住，买了四包回来，几十元，不算贵。
我突然很想试试做菜。好容易到一个周末没有事，又在家，我提出由我来做一道菜。
我这个很久不管家里饭菜的人，其实对自己做菜已经没有把握。
我从超市网购闪送排骨、鸡翅和鹌鹑蛋，回来洗干净就烧水把肉焯水一遍，发现家里没姜蒜了。不管了，把这些放入电饭锅，倒进卤水汁，加一定的水，按上煮饭键。很快，香味飘散屋内。
电饭锅还没跳闸，水就干了，肉也得了，一大盆。果真，蛮香的。看来这个卤水汁不错。
第二个周末我又来做。这次食材是牛肉和鸡翅。买了姜葱。结果老公原来也买有了。这次特意放水多点。煮了蛮久了，味道香喷喷传出，连猫咪都嗷嗷叫。
煮好后，我把牛肉拿出来切。纹路看不出，切得乱，有的散架，干脆就切大块一点。吃起来味道不错，就是牛肉这样煮有点老，太大块嚼肉累。
哎呀，我的水平就这样了。
我又在想，自制调料也应该可以的，毕竟省钱，无非酒、胡椒，酱油，糖，姜蒜等等。
网购的不懂还放有什么。这种卤汁不适合天天吃，重口味，有点咸。我们家还是喜欢吃比较清淡的，广州菜就适合我们。
顺带说个可爱的事，老公做豆腐花居然失败了。他每天都自制豆浆，不用全自动豆浆机煮，除了用搅拌机打溶豆子，其它都是手工。豆浆是我们家每天的必备，浓香可口。
周末了，我说想吃豆腐花。他以前也多次做过。可是这次却做失败了。嫩豆腐做成了老豆腐。豆腐花没吃上，却吃上了菜，香煎老豆腐，味道也不错呢。
