对于所处环境与经济条件来讲，我很少能够享受到正统的西餐，满大街的中餐好找，有品味又好吃的西餐在这个五六七八线的小城几乎找不到。而我又特别喜欢美食，所以经常看一些美食类的节目，喜欢《厨王争霸》，里面的开胃菜，主菜，甜点，每一次都让我惊艳，不知不觉就看完了一个多小时的节目，虽然没有真的入口，但也看得津津有味。
诶诶，是不是跑题了，西餐和演讲离的十万八千里好吗？
其实演讲就好比西餐，好的演讲一样让人甘之如饴，回味无穷！下面我们来讲讲其中的联系。
>开胃菜
它是西餐中的第一道菜肴或主菜前的开胃食品，特点是量少而精，色泽鲜艳，并具有开胃作用。
这不就是演讲的开局吗？短小而精彩，用短短七秒的时间吸引听客的注意，俗套的“感谢”之类的话可以丢掉了，一个简短的故事，轻松的游戏都可以让现场气氛活跃起来。留下了好的印象，依然都想听你准备讲什么！
> 主菜
开胃菜再怎么新奇，美味，毕竟量少，填补了肚子，重头戏依然要放在主菜上。演讲也是，开头再怎么吸引了注意力，内容却冗长琐碎，也是没有办法留住听客的。主菜的把握就有点难度，大部分演讲都有时间限制，你要在规定的时间没把你的想法与理念传达给听众，那么就要去粗取精，演讲要点以三到四个为宜，太少的话主题拆分不具体，太多又容易记不住，最好环环相扣，可能是讲课讲的多了，感觉环节与环节之间的衔接非常重要，这样才能时时刻刻都勾起听着继续倾听的欲望，才能更好的配合你完成演讲。
> 甜点
甜点上齐以后就代表这顿西餐也接近尾声了，甜点能给人饱足舒适的感觉。对于整顿西餐的影响也是举足轻重的。
演讲中的甜点就是演讲的结束语，怎样才能让听客既产生了共鸣，有让人意犹未尽，念念不忘。这就得好好的设计你的结束形式，问答环节 我觉得比较适合公司内部演讲，不容易跑偏。而公开演讲，可以再以简单的故事或者你准备演讲时的花絮作为结束，好像很多影片放映结束后喜欢放些彩蛋或者花絮，反而更加的吸引观众（我就是那种一定要等电影彻底结束再散场的人） ，有时候感觉花絮更加有意思！
演讲和西餐这么听起来没有联系的词竟有如此多的相似之处，其实最重要还是实践，多锻炼自己就能吸取精华，去其糟粕，说不定能够凝练出你自己的一套演讲方法。不要怕出错，有机会出错的生活总比什么都不做好的多！
