老早就计划着抽时间做些大肉包,因为家人都爱吃,上回做好给老爸送去,老爸一直惦记着我的大肉包的口感,一直夸好吃,老妈特意跟老爸说别在我面前提好吃,我知道老妈担心我太忙,家人爱喜欢吃,是我持续努力的动力。
终于到了周末,赶紧安排上。先生看我又是和面盆,又是面包机在揉面,说今天要准备大干一番?
早上起来下楼第一件事情就是先和面,和面的同时厨房开始忙活,准备早餐。等我忙完,就去菜场买猪等配菜准备肉馅。
肉馅准备好,一发也完成了,瞧,这面团很光滑,看了很治愈手感特别好,满心欢喜。开始准备包包子。同时,面机继续和。我的蒸箱面包机都是家型,无法一次搞定很多,只能分次进行。所以,为了不浪费等待时间,我要计划好每一个步骤,有序进行。
中午先生回家吃饭,刚好第一盘大肉包出炉,第二次得面团也发得差不多了,得赶紧包了,这样在吃饭时就可以二发。节省等待时间。
第二盘大肉包出炉啦,赶上少爷他们家,趁热赶紧品尝下,孩子们对大肉包也喜欢
凉透就开始包装,抽时间送去给老爸,整整忙碌一上午,就为这几十个大肉包。

