2018年3月17日，星期六，天气：晴
每年的正月十五一过，各大超市、糕点店就开始为二月二飘散糖豆香了。花生、黄豆、黑豆、芝麻……糖豆种类繁多，让人眼花缭乱，垂涎欲滴，忍不住要掏钱买一点先尝尝。
要说糖豆好吃，还要数母亲做得最为地道，也最香。明天就是二月二了，我知道母亲总会提前一天做糖豆，所以今天就特地领着儿子去老妈家讨教糖豆的做法。
做糖豆的花生要提前炒好，搓去外皮，备用。炒糖豆最关键的是熬糖，熬得太轻，糖豆不粘；熬得太重，不仅色黑，而且味苦。熬糖之前，先盛一碗凉水，等锅里的糖熬到差不多时，用筷子蘸一下糖水，快速滴到碗里。如果糖水在碗里冷成一个点状，说明糖就熬好了。此时把炒好的花生倒到锅里搅拌均匀，然后倒在面板上，用擀面杖擀平，再切成小块，糖豆就做好了。
吃着香香的糖豆，坐在母亲和儿子中间，心想，这也许就是最幸福甜蜜的时刻了吧！我爱我的幸福生活。
翁妈妈
