不是吧!
你还以为只有在秋冬才需要喝汤吗?
那就大错特错了
是不是夏天一到出汗增多,食欲不振,浑身上下都不得劲
那就看看这个夏季养生的小秘诀:喝汤!
夏天喝汤,能补能排
“排”就是排湿毒
夏天湿气重,喝汤时适量出汗能排出体内湿气和毒素,加点胡椒粉效果更棒!
“补”就是补充体内缺乏的盐分
夏天出汗多,体内盐分流失得也多,喝点海生植物做的汤能补充流失的盐分!
而且淡淡的酸味能够你萎靡的食欲振作起来~
同时夏天煮汤的做法要简单点
不然在灶台前还没喝到汤就先热晕了~
分享几款简单易做的夏季汤品
快来学学吧!
海带豆腐汤
食材:
豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段,盐适量。
-做 法-
1、备好主食材,海带提前泡发;
2、豆腐切成小块;
3、将泡好的海带洗净,切成小段,葱段切碎;
4、干淀粉放适量的水拌匀;
5、锅中加入适量色拉油,放入 小葱爆香 ,放入豆腐翻炒一下;
6、然后加入海带,虾米,适量盐;
7、加入没过食材的清水,水开后煮5分钟
8、加入调好的水淀粉。
9、用勺子搅拌至汤汁粘稠,就好了。
紫菜蛋花汤
食材:
紫菜小半张、鸡蛋2个、小葱1根、盐1勺、香油少许、胡椒粉少量,清水适量。
-做 法-
1、干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用;
2、鸡蛋,小葱洗净备好;
3、碗里磕两个鸡蛋打散;
4、小葱切碎备用;
5、 热锅倒入适量清水,待水开后放入紫菜;
6、水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液;
7、快速调入盐,胡椒粉,撒入葱花即可关火。
菌菇玉米汤
食材:
海鲜菇50克、香菇50克玉米1根、生姜5片枸杞15粒、香菜少许盐2克、米汤适量
-做 法-
1.
玉米切成2-3厘米的块;
2.
海鲜菇切去根部,香菇去掉香菇柄;
3.
锅中重新放入足够的米汤,将生姜片和玉米块放进锅中,开大火煮开,转小火;
4.
将海鲜菇和香菇一起投入锅中;
5.
将枸杞投入锅中,开大火煮开;
6.
放入盐调味,只需要一点点,汤的鲜味立刻就呈现出来了;
7.
撒上香菜沫,装盘,开喝。