夏季没食欲？试试这个菠萝炒饭 绝对营养加爽口 赶走夏季烦躁
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首先是菠萝 味道暂且抛开 如果你想做出一款漂亮的菠萝饭 拍拍照 摆摆盘 那么不能随便买一款国产菠萝
我买的是菲律宾大菠萝 55元可以买三个 超级大 外皮颜色好漂亮 没有刺
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然后是原材料
这次我用了加拿大甜虾虾仁 因为个头小 味道嫩 如果买不到可以用普通虾仁 小一些就可以
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胡萝卜丁 🥕 各种炒饭必备食材 不多说
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培根 切成粒 也可以用腊肠粒 火腿粒 随便哦
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菠萝这样切下去三分之一 很好理解哦 不是一半 是三分之一 一半的话有点小
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用小刀把菠萝肉切下去 方法大家按实际情况 别看我拍的很漂亮 毕竟是菠萝 不是蜜瓜 真的很费劲 抠的我几次想放弃
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挖完的样子 底部会有很多菠萝汁水 尽量倒干净 或者用厨房用纸吸走
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挖出来的菠萝肉 取少许切丁 备用 不用太多 少许即可
洋葱切丁备用 别用葱花了 这么高大上的饭 不能出现葱花
以下图片欠奉 实在抱歉 但是过程也很简单 大家都能做的很好
炒锅底放油烧热 按照洋葱丁 虾仁 胡萝卜丁 培根丁 这样的顺序爆炒 一定要爆香 然后放进去米饭 米饭一定要隔夜 饭略硬最好
最后快出锅时放菠萝丁 盐少许
真的只需要盐而已
只要你把之前材料爆出香味 什么调料都不需要
炒完的时候我还算有良心 拍了一张
烟熏火燎的 能拍清楚就不错了 图片凑合看吧
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把炒好的饭放进菠萝里
超美
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如果招待朋友客人 还有比这个更抓人眼球的吗
试问谁又能值得我们做出这样一餐
亲们 试试吧
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qingqing881210
