食材：
苦菊50g、小番茄50g、鹌鹑蛋4枚、熏肠70g、面包干20g、玉米粒30g、黑胡椒碎1g、芥末沙拉酱30g、安利皇后特级初榨橄榄油6g、清水250ml
做法：
1.苦菊洗净掰开一片片，面包干切成小块，小番茄对半切开，熏肠切片，洋葱切成碎末。
2.厨房纸打湿，铺在锅底，放上鹌鹑蛋、玉米粒，盖上锅盖煮熟。
3.鹌鹑蛋剥壳，对半切开。
4.将锅预热，倒入5g安利皇后特级初榨橄榄油，放入熏肠煎煮。
5.熏肠翻面，继续煎煮。
6.放入面包干翻炒。
7.食材装盘码好，搭配黑胡椒碎、芥末沙拉酱食用。
