脊髓损伤宜吃高维生素B1、高维生素B12、高维生素D、高膳食纤维、高蛋白质食物、低脂肪的食物
高蛋白食物：脊髓损伤患者需要大量的蛋白质来支持身体的修复和生长。因此，他们应该选择富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、豆类等。
高膳食纤维食物：高膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。脊髓损伤患者可以选择菠菜、白菜、木耳、银耳、玉米、燕麦、芭蕉、桑葚等高纤维的蔬菜和水果。
高维生素食物：鸡蛋里面含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素A、维生素D等，能够给身体提供营养，而且维生素A、维生素D，能够在短时间内被身体吸收利用，有助于视力发育和促进钙质吸收。芹菜属于味道比较鲜美的蔬菜，不仅含有纤维素，而且里面的维生素含量也比较多，利于缓解便秘症状，补充身体内所需的维生素。胡萝卜也是维生素含量比较丰富的食物，平时可以适当的多吃一些胡萝卜，除了维生素之外也含有丰富的纤维素、蛋白质。
低脂肪食物：脊髓损伤患者需要避免过多的脂肪摄入，他们可以选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜等。
易于消化的食物：脊髓损伤患者可能会出现消化不良的问题，因此他们应该选择易于消化的食物，如绿叶的蔬菜、小米粥等。
患者身体代谢率增高，蛋白质摄入对康复至关重要。
另外，患者要避免吃一些辛辣、生冷、刺激及油腻的食物，如火锅、海鲜、咖啡以及冰冷饮料等，同时要保持充足的水分摄入。
