昨天婆母娘走娘家，带过来很多韭菜。怎么吃呢？只能包饺子了。
于是早上起来，梳洗完毕，我就开始择韭菜了。今天的饺子只有我一个人包了。家里改厕所，需要人手，婆婆上班，没有时间。所以只能早早地开始准备。吃过早饭，收拾妥当。便开始洗菜和面。一切准备就绪，去买肉。孩子们都喜欢吃肉馅的，当然得包成肉饺子了。肉买回来，剁吧剁吧就开始调馅了。调馅技能是跟老公学的。肉里要打入一定量的水，这样饺子馅才不会那么硬，而且吃的时候会有浓浓的肉汁溢出来，所谓的灌汤包，灌汤饺子，里面的汤也就是这么来的。馅儿调好后就开始包了。正包着，二女儿看见了，非要帮忙。那就擀皮吧。虽然皮儿擀的总是一边太薄一边又有点厚，但也很不错了，毕竟才六岁多点。一会儿大女儿也来了，继续帮忙擀皮。小女儿终于觉得太累不干了，正好姐姐顶上。大女儿技术上要娴熟得多，擀的皮儿质量高速度又快。不愧是我的好帮手！
忙活了一上午，终于吃上饺子了，真好吃！三岁半的儿子一下子吃了十来个。看着大家吃的高高兴兴，吃着自己手工包的饺子，顿觉没白忙活。
