大锅灶很容易让人联想到1958年的人民公社化，扎根印象也来源于青海风味、大锅里豪横的大锅饭菜和足料的肉蛋，外加主食。炖上一锅菜的时候，花卷也刚好熟了，味道是酱香味儿，花卷蘸着酱汁儿，省时又省力。想想，几个朋友围坐在一起，锅盖揭开后炊烟涌起更增添了一丝暖意。
A Walk along
陈女士加盟这家店，由初衷生情感，渐渐的跟顾客的情谊也就产生了，有了契机，加上这‘食’的纽带正慢慢贴切做这大锅灶的初衷——拉近食客和食物的距离、也拉近了两者与店家环境的距离。带着这份初心和坚持让大姐渡过疫情后生意越来越好了。为了追求家的感觉，大锅灶搭起的是简易的灶台形“桌子”，中间一口锅，众人围坐在锅台四周，推杯换盏，其乐融融。
FOOD AND
DREAM
而这种东北式粗犷的进餐方式，自然不可用金碧辉煌或简约明快的装修风格，为了风格上能烘托氛围、强化怀旧感陈女士选择了红色主题的内容。代表有关毛泽东的画像，老旧报纸，以及革命情谊的大画报，外加红火的灯笼灯；一进门，怀旧情、革命友谊、亲切感油然而生，扑鼻的还有家似的饭菜香味。就是进了家的样子，烫一壶烧酒、聊一段情谊。从此展开、延续。
