西湖龙井素有“绿茶皇后”之称,具有多种功效。含有的茶多酚能延缓人体衰老,并能降低胆固醇和和血脂。儿茶素能抑制癌细胞,净化血液。龙井茶中含有的维生素A能起到明目的功效。咖啡碱能消除疲劳,还具有利尿的作用,可用于治疗水肿。
洞庭碧螺春中的茶多酚、咖啡因可刺激人体的中枢神经,使人精神焕发,达到提神益智的效果。茶中的咖啡因、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能加快人体新陈代谢,尤其对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。此外,碧螺春茶还具有抗菌、抗癌、强心、解痉的功效。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸,具有生津解渴、清心明目、抑制动脉粥样硬化及防治坏血病等多种功能。茶叶中所含的茶多酚具有明显的抗癌作用。信阳毛尖茶还能降低血液中的血脂和胆固醇含量。
黄山毛峰茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使人精神振奋,还具有强心解痉、利尿等作用。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。此外还具有减肥、防龋齿的作用、抗菌抑菌的作用。
六安瓜片不仅可以提神抗疲劳、生津止渴、清理肠道脂肪、清热除燥,而且还具有很高的保健价值,具有预防和抑制癌症的作用。除此之外,六安瓜片茶还有延缓衰老、清肝明目、抗菌消炎、消食、美容养颜等作用。
庐山云雾茶风味独特,因含单宁、芳香油类和维生素较多等特点,不但味道醇厚清香,怡神解泻,还能助消化,杀菌解毒,同时具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。还可以增强人体免疫力,促进脑部血液循环的作用。此外还具有减肥、延缓衰老、健胃消食、祛痰治喘、利尿消毒的作用。
安溪铁观音中的儿茶素能预防癌症,茶多酚和维生素有抗动脉硬化的作用,常饮铁观音能防止糖尿病的发生,同时具有减肥、防龋齿、杀菌、清热降火、提神、清醒头脑、醒酒敌烟的作用。
武夷肉桂茶有镇静、降压、健胃、降温功效。此外还有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。
乌龙茶中含有的多酚类能够抑制齿垢酵素的产生,所以饭后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。乌龙茶的多酚类能消除危害健康的活性氧,具有美容的功效。同时还可以抑制过敏性皮炎,改善皮肤过敏的功效。
凤凰单丛茶中的多酚类能抑制齿垢酵素产生,可以防止蛀牙的发生。多酚类的抗氧化作用还能消除活性氧,保持肌肤细致美白。同时有抑制皮炎、瘦身的效果。还有抗肿瘤、降低胆固醇含量、预防老化的功效。
正山小种红茶中含有的脂肪酶能分解脂肪,具有减肥的效果。其性理温和,长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。正山小种的多酚类化合物具有消炎、杀菌的功效。其含有的抗氧化剂能延缓衰老,具有破坏癌细胞的抗癌功效。
祁门红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。可以提供丰富的叶酸、胡萝卜素及钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素,同时可以提神醒脑、生津清热、消炎杀菌、解毒利尿、抗癌、降血压、减肥等功效。
滇红作为大叶种红茶,具有利尿功效、消炎杀菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清热功效,此外还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。
炎陵红茶具有丰富的氨基酸、茶黄素,茶树叶片中有几十种氨基酸,其中有八种是人体必需的,但人体又不能自己合成,必须从外部吸收的。茶中主要有茶氨酸、谷氨酸,亮氨酸、赖氨酸等等,这些氨基酸奠定了茶叶的基础香气、滋味,如绿茶的板栗香、鲜爽,就是以谷氨酸、茶氨酸散发的香气、鲜味为主体。喝茶有益于健康就此而来。茶黄素具有多种与人体健康有关的潜在功能,如抗氧化、防治心血管疾病、降血脂、抗癌防癌等,因而受到国内外的广泛关注,成为茶叶品质化学与功能成分的研究热点。
安化黑茶含有氟化物和多种抗菌物质,可以降低龋齿的发生率。安化黑茶中含有丰富的茶碱,可以缓解疲劳、振奋精神。丰富的氨基酸、维生素C,可以抗氧化、延缓衰老。儿茶素可以降血压。此外,还有降脂、减肥、抗菌消炎、防癌、抗癌、防治糖尿病的功效。
六堡茶具有提神醒脑、消除疲劳的作用,含有的多种氨基酸、维生素和微量元素可以帮助人们除油腻、助消化、减肥等,还能延年益寿。尤其适合肠胃不适、便秘、湿气重、高血压、抽烟喝酒、减肥、痛风的人群。炎热的夏季饮用六堡茶清凉祛暑、让人倍感舒畅。
君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、抑制癌细胞、防治糖尿病的功效,同时还能够帮助醒酒、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑,常饮君山银针茶还能清热降火、明目清心、提神醒脑,让人消除疲劳,提高工作效率。
蒙顶黄芽中的茶黄素能降脂减肥;其中含有的茶多酚、氨基酸等营养物质,可以防治食道癌;它的消化酶可以改善肠胃功能,帮助消化;此外还可以防辐射、护齿明目、抗衰老、生津止渴、消热解暑、增强免疫力。