[原文]问：亲朋在座，蔬食不可成欢。胜友①谈心，嘉肴方足明礼。为物类而废宴享，非通论②也？
答：其人而③为善士，则必喜我戒杀，必不疾④我之慢。其人而疾我之慢，则必口腹之小人⑤，慢之亦无不可。冒重罪而奉他人之口，吾弗为之也。
[注释]①胜友：良友；优秀的友人。②通论：说得过去；大体上合乎情理。③而：表示假设关系，相当于“如果”、“假如”。④疾：嫌怨。⑤小人：见识浅薄的人。
[译文]问：亲友相聚时，若只用素食招待，难免不够尽兴。好友来谈心，自然要用美味佳肴盛情款待，方能显示我的礼数周到。如果因为爱护动物而废除宴会活动，这说不过去吧？
答：如果那朋友是位虔诚的佛教徒，必定会因为我戒杀而高兴，也必定不会嫌我怠慢。如果那位朋友因为我用素食招待他，就认为我怠慢了他，那说明他贪图口腹之欲、见识浅薄。这样的人，怠慢了他也没什么。冒着杀生的重罪去满足他人的口腹之欲，我不做这样的事。
[原文]问：嘉宾燕①会大礼所关。肴核②简略，其如礼教何③？
答：礼，与其奢也，宁俭。食前方丈④，仁人之所不为也。人而不仁，如礼何⑤？
[注释]①燕：同“宴”。②肴核：泛指宴饮中的肉类和果类食品。③其如……何：又能……怎么样。④食前方丈：指用餐时面前一丈见方处摆满食物，后多形容饮食奢侈。⑤如……何：把……怎么样；对……怎么办。
[译文]问：设宴款待嘉宾，涉及礼节问题。若宴席上的肉类和果类食品过于简朴，又怎么满足礼节规范的要求呢？
答：在礼仪方面，与其奢侈浪费，宁可保持节俭。用餐时，面前一丈见方处摆满佳肴，有仁德的人不会如此铺张。如果一个人没有仁德，他又怎能真正践行礼仪呢？
[原文]问：燕会竞为奢靡，目下已成风尚，纵欲挽回，孤立无助，奈何？
答：既不能挽回风化，独不可自善其身乎？举世皆浊吾独清，众人皆醉吾独醒①，方称勇毅丈夫。若随俗迁流，以顺为正②，则妾妇之道③耳。
[注释]①举世皆浊吾独清，众人皆醉吾独醒：出自屈原的《渔父》。②正：准则；原则。③妾妇之道：出自《孟子·滕文公下·富贵不能淫》。孟子认为那些纵横家的处世原则就是顺从君主，像小妾顺从丈夫一样。
[译文]问：眼下宴席攀比奢侈浪费已成风气，即使我有心扭转局面，但我孤立无援，该怎么办？
答：既然不能扭转社会风气，难道还不能独善其身吗？能做到“天下浑浊唯有我保持清白，众人皆醉唯独我清醒”的，才称得上勇敢坚毅大丈夫。如果只知道随大流，把顺从作为做人原则，那就是小妾的处世原则。
[原文]问：宾至特杀，固当戒矣。倘亲朋猝至，不及取办于市廛①，若何？
答：既持杀戒，则肃宾②之物，自当早为储蓄。客至而忧失礼，皆平日轻视物命所致耳。愿云禅师③偈（jì）云：千百年来碗里羹，怨深如海恨难平。欲知世上刀兵劫，但听屠门④半夜声。宴客者宜书之座右⑤。
[注释]①市廛：指市场中专设的商铺。廛，chán。②肃宾：本义是以礼节性方式迎接宾客。③愿云禅师：宋代高僧，以偈语警示杀生果报而闻名。④屠门：指屠宰场所或肉食交易市场。⑤书之座右：指古人习惯将珍视的文书、字画或训诫文字放置于座位的右侧区域；作为座右铭。
[译文]问：为了招待客人而特意杀生，这种行为固然应当戒除。但若好友突然到访，来不及购买食材，又该如何处理？
答：既然已持杀戒，那么招待宾客的素食，自然应当提早做好储备。客人来了担心失礼，不得不宰杀牲口，这都是平时不尊重动物的生命所致。宋代高僧愿云禅师有首偈诗说：“千百年来，人们碗中的肉羹，包含着被杀动物深如海的怨恨与难以平息的仇恨。若想知道人间为何战祸不断，只需在半夜听一听屠宰场传出的哀嚎声。”经常请客的人应该将这首偈诗作为座右铭。
