2020-08-03
P:
1.熟悉达州门店,了解营业状况
2.检查改善门店门头,分页夹,货架,滤芯,前场吧台改善,落实果酱全部放料盒。
D:
1.下午三点到达朝阳东路七小门店,协助门店一起打扫整理。
门头蜘蛛网已清理
封口机清洗
货架整理
区分要与不要的东西,与门店营业没有关系的统统处理掉。
杂物等全部丢掉
前场吧台整理后看起来还是比较乱,门店已在网上购买收纳盒和除胶剂,进行收纳和除胶
2.前往红旗路门店
门头照有胶渍,蜘蛛网。
前场吧台整理前
门店净水器滤芯超时未换,加盟商星期三报货到货后进行更换,门头还有透明胶,前场吧台也比较乱,正直高峰期,又只有两个人,所以一直帮着门店在做餐点餐到八点四十回酒店准备开会。还未进行整改,需要再次到门店规整下门店的吧台摆放。
3.参与小区域会议,货架,分页夹,门头仍然是工作重点,另外要去呀前场吧台下方货物摆放规整,所有小料必须用料盒装。
2020-08-04
1.前往达州区柴市街门店
门头无蜘蛛网
稽核表打分,并留在门店存档
门店仙草冻冷却不加盖,已提醒并改善
前场吧台规整后,规整后不久在使用过程中,很容易显得杂乱,尤其是打包带。
后场货架整理后
门店的操作台机器比较老,看起来不美观。
2.下午和刘杨一起去找会议室为下周开会事宜做准备,顺便考察火车站商圈。
2020-08-05
1.前往罗浮广场门店
前场吧台
后场货架整理后
后场货架整理后
2.前往中心广场门店
门头无蜘蛛网胶印
前场吧台整理
前场吧台整理
前场吧台整理
后场
3.前往朝阳东路s06号
后场货物存放
前场吧台
4.视频查看县城门店的门头,吧台,冷藏柜,货架,分页夹情况
5..参与八月稽核标准会议。此次会议主要针对前场吧台摆放要求,冷藏柜摆放要求改善改进,员工仪容仪表,工装统一。
2020-08-06
1.前往红旗路门店解决4号未解决的门头蜘蛛网,胶渍问题
清扫门头的蜘蛛网,胶渍
2.视频查看县城门店的门头,吧台,冷藏柜,货架,分页夹情况。
3.两岸商学院直播学习观看。
4.前往西外世纪隆生活广场门店
门头海报问题较多,综合商场的要求已改进改善
前场吧台货物存放整理后
3.处理小票机和标签机问题,改善门店的流水动线,员工分工和合作。
门店是老板转接手的加盟商,对饮品店与公司要求