端午节的“草药茶”

又是一年端午节。在这个雨季的六月。

虽然只有两天空闲时间,还是决定回趟老家,陪父母过个节。

一进家门,首先看到的依然是母亲亲自包的,已经煮好的,在竹匾内摆放整齐的粽子。

老家的端午节,还是有几样传统习俗的,除了包粽子外,还有一个重要的内容就是采草药。

说起端午采草药,这是我们这边家家户户必做的事情。每当端午这天,记住,必须是端午这天的才行。不要问为什么,因为我也不懂。

关于这个“草药”,到底是什么草,什么药呢?当地的百姓都一清二楚,但要她们说,却没有人能够完整的描述。但这个草药可不是采来就吃掉的,晒干后基本是要吃一年,一直到下一年的端午再重新采摘。

当地人平常每天早晨都会用这些“草药”泡一壶(冬天)或一盆(夏天),可以喝一天。就是当开水喝。

记得多年前,我的一个外地朋友随我来过端午,一进门,母亲就端上一杯“草药”茶给他喝。那种特殊的香味吸引了他,于是询问这是什么茶。母亲回答说是每年端午节的时候采的“草药”。离开我家时,朋友向母亲索要了一袋“端午草药茶”。看到那些已经切成段的分不清什么品种的“草药茶“,朋友忍不住还是再向母亲询问,这都是些什么草?

母亲回答说:”管它什么草,随便采就是了。“

朋友听后一脸茫然。或许是觉得这随便采的“草药”安全性可能存在问题,从他的表情上可以看出,他对这些“草药”有些怀疑了。

其实,母亲说的随便采,可不是真的随便采。对于从小在这片土地上长大的人,特别是家里的女主人,在端午这天,她们从小就跟着母亲去采这些草,至于哪些草,她们的心里是明白的。

从母亲那里得知,她采的这些”草药“,大多数,她是能够叫出名字来的,比如:艾草、菖蒲、鱼腥草、车前草、葛藤、金银花、薄荷等,也有一些,就是她说的随便采的,我看了一下,利用现代高科技”看图识物“,它们基本是苦草、淡竹叶、灯芯草之类的。她们知道这些可以采,但可能确实叫不出它们的名字。或者只能叫出当地方言的叫法。

每家每户基本都要采一畚箕,各种混在一起,晒干后切成段,再通过充分混合,装袋,以确保长期保存不会发霉。

而对于日常更加常用的,比如鱼腥草,车前草,艾草、金银花、薄荷等,她们还会特意多采一些,单独保存,在平常遇到身体不舒服时,单独使用。

这些常用的中草药,在农村,可以说是深入人心,什么草能够治什么病,她们都是一清二楚的。这也是成百上千年代代相传的结果。

每次从老家返回工作的城市时,母亲都会问一声:”上次带去的‘茶’都吃完了吗?“

现在,我也养成了每天喝母亲制作的“端午草药茶”的习惯。每天早晨用养生壶煮上一壶,一家人可以喝上一整天。

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