我不是蒙族人，却从小吃着蒙古馅饼长大。那烙的金灿灿里面的馅吹弹可破的感觉，在我的记忆里流淌，夹杂在回忆中的还有操着一口蒙古语的左邻右里。
小时候不懂事，跟着大人们叫蒙族人为“老蒙古”。看到谁穿红挂绿，带着大耳环，有人就会嘲笑说：“看你打扮的像个老蒙古。”现在想来那个语调就是对蒙古人的一种歧视，但他们应该早就习惯了汉人对她们的这个统称，笑呵呵的过自己的日子。照母亲的话讲：“老蒙古实交”！
那时候我家后趟房住着好几户蒙族人，她们的主食就是蒙古馅饼，那时的小孩东家串西家是平常的事了，赶上饭点还蹭顿饭。我最喜欢吃的就是蒙族馅饼喝羊汤，她们烙馅饼的手艺好像是祖传的，一般人做不出来。母亲跟着学了很多次也没有学到她们的精华，于是放弃！
中午食堂的工作餐一直都不合化鹏经理的口味，这两天一到中午，化鹏经理就磨磨唧唧的让我和老韩陪着他去吃面条。老韩斜他一眼，“我不吃面条，我想吃饺子”。话虽这么说，化鹏经理却按自己的想法出牌。他想吃蒙古馅饼，就蹭蹭的在前面带路。
这是一家老字号饭店，主食就是蒙古馅饼和羊汤。“来四张馅饼”，一走进门化鹏经理就大声的吩咐着。
