坐标:上海 某捞.
11号雅间坐的是回头客吴阿姨.她点菜的时候问,撒尿牛丸一份有几个?
服务员立刻意识到,他怕数量不够吃,便回问一句:“姐,咱们一共几位用餐?”
阿姨回答:“10位.”
服务员立刻说,一份撒尿牛丸本来是10个,我去跟厨房说一下给您上10个.
阿姨很惊讶的抬头看了一眼服务员说:“小姑娘,你们领导不会批评你吧?”
服务员答道:“阿姨,您放心. 您是我们这的回头客,我说明原因,领导啊不仅不会批评我,还可能会表扬我呢.”
两个撒尿牛丸值不了几个钱,但是这个服务员当场果断作出赠送的决定,给顾客带去了惊喜,并且顾客非常满意.
管理就是让一线员工拥有资源-----财力!
坐标:许昌,某来.
公司高层组织团队去大型超市 -某来学习.网上的各种好评服务应有尽有.我们带着挑剔的眼光开始实地感受.
当天最让我吃惊的两件事就是.在跟一位保洁大姐了解超市的情况时,大姐真是问一答十,当问到自己不了解的还恳请还恳请留下电话,自己弄清楚后第二天居然电话回复.
还有更惊艳的,当天跟保洁大姐聊完后,因为要去和同伴汇合,就询问了地址,大姐给指引半天,怕我找不到,当时直接找到班组长替岗,直接给我送到目的地.
管理就是让一线员工拥有资源-------可调用的人力!
管理就是让一线员工得到并可以使用资源,尤其是财力和人力!