打开五谷杂粮健康密码
我们的饮食主要包括谷.肉.果.蔬等，而谷在饮食中占了非常重要的部分，在《黄帝内经.素问》中就有五谷为养之说法，随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品，却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是真正的健康食物之一。
几千年来，中国老百姓一直奉为圣言的“五谷为养”.“五谷丰登”，正逐渐回归现代人的餐桌，并成为一种时尚。
五谷杂粮的五色祥云
天地有五行，人有五脏，五脏对应五行:金，木，水，火，土。分别对应的我们的五脏:肺，肝，肾，心，脾。同时也可引申出五色:白，青，黑，红，黄。只要每餐都吸收到五色的食物，便可做到五行相生，达到调和五脏，滋补身体的功效。只有让五色食物同时上餐桌进行科学搭配，才能获得均衡合理的营养，才能提高我们的身体素质和健康水准，就让我们踏着五谷杂粮的五色祥云拯救我们的健康吧！
黑色
黑色入肾，黑色的五谷杂粮，具有滋补肾脏的功效，肾脏功效出了问题引发的相关疾病都可通过使用黑色五谷杂粮来调理。如生发、乌发可食用，黑豆，黑米，黑芝麻。因为肾"其华在发，肾功能良好，则头发乌黑茂密"，黑色的五谷杂粮还富含抗氧化成分。对人体抗老防衰有显著的功效。《红楼梦》中的“玉田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。
代表食物:黑米，黑麦，紫米，黑荞麦，黑豆，黑芝麻，黑松子等。
白色入肺，利于益气。大多数白色五谷杂粮，如山药，大米和玉米等蛋质成分都较丰富。经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进病体的康复。此外，白色五谷杂粮是一种安全性较高的营养食物，高血压，心脏病等患者使用会更好。代表食物，白米，薏米，杏仁，花生，山药，糯米，豆腐，莲子，燕麦，芋头，桂圆等。
黄色五谷杂粮的最大的特点和优势是富含胡萝卜素和维生素D。可减少感染肿瘤发病，胡萝卜素能保护肠胃黏膜，防止胃炎、肺溃疡等疾病发生，维生素d具有促进钙，磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效，黄色五谷杂粮的营养物质对脾胃大有裨益。
代表食物:玉米，黄豆，小米，黄米，板栗，南瓜子，土豆等。
绿色五谷杂粮具有疏肝强肝的功效，能起到调节脾胃消化吸收的作用，绿色五谷杂粮中丰富的叶绿素对调节人体新陈代谢很有好处。从心理方面讲，经常吃绿色的五谷杂粮还可以舒缓压力，并能预防偏头痛等疾病。
代表食物:绿豆，碗豆，扁豆等。
