杂谈一二

前两天在听讲座时,老师提到做公众号要保证阅读体验的稳定性,比如,你喜欢的饭店,不会天天去,但你下次再去的时候,会希望味道没变。

老师举例子这句话,一下子戳中我的痛处。

的确是这样,之前有几家饭店,第一次去吃,感觉特别可口,回去后很久还念念不忘,等有机会心心念念地想再去重温经典后,却发现,已不是熟悉的味道。

于是,那种满含的期待,瞬间变成失望,终于从这次的食不知味,到永不再会。

这样的经历,有过好几次。

每次都让我感叹,曾惊为天人的美味,怎么说没就没了?

是厨师换了,还是我嘴巴变刁钻了?

还是审美疲劳?但又不是天天吃,就吃过两次,中间还隔了很久啊?

每次都会让我感叹很久。

这种感觉,就像你曾经的一个暗恋对象,你第一次见到他,浅浅地接触后,禁不住心有所动,从此念念不忘,甚至很多年都无法放下。

但当有一天,你们突然相逢,并有了深入接触后发现,原来他并没有你想象的可爱。

这时,你又会陷入迷茫。

是你曾经用意识过分美化了她?因为爱能让人变得盲目,还是因为你一直得不到跟她深入沟通的机会,所有的美好都全凭第一印象,所以导致了解不够?

不管哪种情况,内心的失落感都是实实在在的。

就像理想与现实的鸿沟,我们预期的是A,但却得到B,甚至只是C。

再重新回到吃上,为什么可口可乐一直获得很多人的喜爱,从而在很多年持续维持热卖?因为它的配方不变,所以口味一直不变。

而很多饭店一旦厨师换了,可能菜品的味道就会大相径庭。

对初恋的感觉就更靠不住了,你当初的眼光和之后的眼光会有所不同,所以在这种情况下,避免心里落差,让美好保鲜的方式,就是不见,相见不如怀念。

饭店如果想持续保持客户盈门,回头客频频的状态,就学习西贝这种,花样不在多而在精,标准化定制,保持味道的统一性。

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