据《欧盟动态》曾发布的消息，传统农业支持者认为，传统农业由于产量较高，是2050年前解决人类吃饭问题的唯一可能途径。美国华盛顿州立大学科学家近日发布报告认为，有机农业也可以为世界人口提供充足的粮食，且造成污染和引发健康问题较少。

该报告称，在产量方面，有机五谷杂粮的产量要比传统五谷杂粮低8%至25%。但如遭遇严重干旱，有机农业比传统农业有优势，原因是健康土壤能保持土壤墒情，使产量更有保证。在收入方面，有机农民收入要高 22%至35%，有机产品价格要比传统产品价格平均高32%。在社会影响方面，有机农业创造更多就业机会，较少损害雇工的健康。

报告认为，人类转向有机农业生产不应仅仅考虑产量因素，而应综合考虑减少浪费、改善流通、稳定全球人口数量、减少作物用于生物燃料的数量等因素。

来源：吃粗粮网