豆腐脑

豆腐脑,到底是吃咸的还是甜的?

据说这个问题一直困扰着全国人民。

豆腐脑,广东这边叫豆腐花,夏天吃得最多,归于日常糖水一类,从小到大,都是加糖的。也一直认定,豆腐脑是甜的,连豆浆也是甜的,六月暑天冰着吃,太爽了。

后来,江门这边开了永和豆浆,才发现原来豆浆可以是咸吃的,豆浆里面加了虾皮葱花,又鲜又香。就连豆腐脑也可以是咸的,有的地方还加上了辣椒……

不过,是甜的还咸的也不用争论,爱什么味道就吃什么味道。只不过,我还是坚持要吃甜的呀。你喜欢甜的还是咸的?

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