包饺子
作者:刘瑞函 2021年2月17日
今天奶奶说:“你们想吃饺子吗？ ”我和妹妹异口同声的说 :“想！”于是奶奶开始和面，我和妹妹就等着包饺子 ，奶奶把包饺子用的板子放到桌子上面，然后奶奶端了一盆面粉，加上水开始和面团 ，面团和好以后，奶奶把面团搓成长条状，用手拔下一个小小的面团 ，在面团上用两个手指按一下 ，拿上擀面杖 ，开始擀面皮 ，妈妈就负责拌馅料 ，先准备好一个铁盆，先把洗干净的韭菜切成小碎末 ，把肉切成小小的肉丁倒入一个铁盆中 ，再倒入油、酱油、还有盐 、和味达美 ，开始搅拌馅料 ，我和妹妹就在一旁看着 ，妈妈把搅拌完的馅料放到板子上 ，奶奶再把馅料包入饺子皮中 ，再用手一捏，一个饺子就包好了，奶奶把包好的饺子放到盖天上面，过了一会儿，饺子包完了 ，本来抱来柴火，把火点起来，奶奶再把水倒入锅中，等着水烧开后奶奶把饺子倒入锅中，一会儿饺子熟了，香喷喷的饺子出锅喽 ，开吃了！
