今天我们的餐饮课学习的是包饺子。我平时在家时最愿意帮妈妈和姥姥做的事就是帮她们包饺子。因为我不会弄饺子馅，每次我都是擀面皮。老师给我们每个人发了五个饺子皮，每两个人一小盘饺子馅。饺子馅是肉馅的，是乔老师在家都调好的。乔老师和我们说包饺子要注意不露馅，包的时候饺子皮要把一半沾点水，馅要放在皮的中间，不要放的太多，然后将饺子皮对折，然后用拇指和食指捏着对折的饺子皮的边从两边往中间捏这样一个饺子就包好了。 然后是煮饺子，等水开了后把饺子放进去，用大勺在锅边上不停的转圈，让饺子也跟着转，这样饺子之间就不会粘连。煮一会儿等饺子浮上来就熟了。饺子端上来后，我们组的同学都抢着吃，我只吃到了两个，自己包的饺子真是挺好吃的。我还偷偷的在口袋里藏了一个想给妈妈尝尝。
2017-11-03
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