直到上初中才开始吃辣。
那天，把辣椒油拌在东北大酱中，再用东北酸菜蘸着吃，酸辣咸交融在一起，冲击着味蕾，只觉从前对辣的敬而远之，是如此遗憾之事！
小时，十分怕辣，怕辣得舌头疼，但妈妈经常油炸出一碗辣椒油，香气冲鼻。
可在我喜欢上吃辣之后，那种冲鼻的香气，也极少在家中出现。因为妈妈认为，脸上的豆豆的与吃辣有关，所以青春期不易吃辣，吃辣对人不好……
于是，辣椒油成了家中稀缺之物。
我也不会煮菜，只能在家以外的地方去吃辣，因此用勺子挖饭店中的辣椒油时，就差不多能判断出辣椒油的好坏了。
等到上了大学，有更多自由可以吃辣，也遇见了最终吃坏肠胃的牛肉板面。
牛肉板面重油、重咸、重辣，几乎集合了所有科普文章所警告的对人体的坏处。
然而热气腾腾的一碗面，从冬日数九之时，吃到夏日炎炎，每次吃得满头大汗、涕泗横流，而吃辣的能力也与日增长，从一顿两三根辣椒吃到一小碗的量。
卖面的掌柜，彼时辣椒还不单卖时，对于一碗面多放些辣椒的事情，已经斤斤计较了。然而，我已经嗜辣成瘾了，再吃其他菜肴中的辣椒时，已经感受不到有多少辣意。又有什么能比一顿吃下一小碗辣椒油制品更能使人适应辣的味道呢？！
此后，回到家中，对妈妈做菜时多一根少一根的辣椒，也不会再多理会。而带妈妈去吃过一次牛肉板面后，她立刻洞察出，这种辣椒对我的伤害，并为此絮絮叨叨，直到今日。
过多的吃辣，对我的肠胃确实有害，等大学毕业以后，一吃辣，就容易闹肚子，所以，吃辣后来成了一件冒险的事。
这也加剧了妈妈对我吃辣一事的理解，妈妈总是很奇妙的能把端上来的辣椒碗变成只有碗底一点点的辣椒，即使作为普通的调味也不够，比如白菜豆腐汤、酸菜冻豆腐汤，若不加上辣椒油，几乎无法入口，而那一点点辣椒油也只够把菜汤变幻成红色罢了！
于是乎，想到自初中以来，在吃辣这件事上，如果自己能自如掌握吃辣尺度，不被过分苛刻，后来也不会毫无节制，导致肠胃损伤。
然而，世上的事应该就是这样循环反复，以后的我会不会忍不住手中权利，对自己的孩子也施行某种不当的吃辣教育呢？！
