物品:一大一小两个盆,遮光布(最好黑布),滤水篮,绿豆
爸爸教发豆芽终于成功了
发豆芽亲测要点记录:2022.4.12中午(被封当天开始)
1 浸泡:清水(不能有油腻)淘干净绿豆,泡水6-8小时,滤水(不用很干,但不能泡水里即可,因为会烂掉,另外滤水篮不能有油腻。
2 避光:豆子用湿布裹好,盆盖住,不留缝隙,绝对避光,一点光线都不要有,见了光会有光合作用会变青色,变残疾,可以用黑布盖,黑塑料袋也行。
3 每天保湿:每天早、晚都要滤水篮浸一遍水(浸水1-2分钟,不能有油腻),用黑塑料袋的话就每天洒水。
浸水是为了保持豆芽的湿度,因为不保湿,水份少长得慢,滤水捞起是防止豆子泡在水里烂掉,滤水不用滤很干。滤水后立即两个盆合起来严格避光。
静静等待4-5天生长即可,看着可以吃了,把豆壳清理清理就好了。生长时间和温度很有关系,此次疫情期间实验用了近十天才吃,期间感觉长得慢还端到太阳下温度高的地方放了几个小时,发豆芽建议用黑布盖即可,不用捂得很严实,留生长空间,每天浸水滤水后不要打开见光(我是为了拍摄才打开看生长情况),全程不打开,好奇就看看也无妨。
关键词:全程无油腻,绝对避光,每天早晚操作浸水滤水的步骤(保湿,盆里留一点点水用于蒸发保湿,但不可泡水里)
绿豆浸泡6-8小时
泡好的绿豆裹布里,不用裹很严实
技术好还可以发得更好,我就这水平啦~~循环发豆芽,直到我解封出栏进市场哈哈哈哈哈哈