腌青菜

室外飞雪连天，二零二三年的初雪不约而至。

客流骤减，适合干点私活。适合追思古人，瞻望腊月的餐桌。青菜豆腐，青菜炒虾仁，是否也算美味呢？

把老人们曾经做过的营生在脑海中过过电影，一点一点拾起那些从来不曾做过的步骤。择.洗.控.晾，然后是撒盐滤水，最后应该是切碎再上盐吧？只是她们用的是不锈钢盆，俺就地取材，把一只大荷花缸派上了用场。

这时候，有影像，有情节，有人生百味！或者还有双鱼玉佩，能自由出入一个平行世界！

——2023.11.24日上午于风雅草堂

最后编辑于：2023.11.24 21:54:07

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