老赵做的饺子宴

2018年11月08日      星期四      阴

昨晚10:30休息,今早05:40起床!


图片发自简书App


在北方,有冬至要吃饺子的习俗。记得,刚来北京工作那年的冬至,北方的朋友也拉着我去吃饺子,那时我还并不知道有这个习俗。当我看到原本日常不算火爆的饺子馆,忽然之间就异常火爆了,心里对这一现象十分的困惑,就问朋友:“今儿是什么个日子,怎么大家都来吃饺子了?这是为何?”朋友看我一脸的茫然和问号,而且还提出这样的疑问,也很诧异的反问我:“你们南方冬至吃啥?不吃饺子吗?”。我想了想,说:“不吃啥啊,还是正常的吃米饭啊!你们北方过冬至也吃饺子?不是年三十夜才吃饺子的吗?怎么冬至也吃饺子啊?”朋友看我一下子问出这许多问题,连忙摆手喊停,说:“饺子在北方的食物中,是具有很高的地位,在逢年过节重要的节日里,一般都是吃饺子。”

昨天,我因生理期肚子疼,请假躺在宿舍休息,没去上班。早上,老赵要出门的时候忽然说了一句:“今儿立冬了。”我一听福至心灵,开心的一下子肚子也不疼了,马上拥着被子坐起了,朝着正准备穿鞋出门的老赵大声问:“那今儿晚上,咱们是不是该吃饺子了?”老赵一脸困惑的看着我,原本那个躺在被窝里脸色苍白的人,突然如诈尸般的坐起了,下意识的“啊”一声看着我(完了,我这吃货的属性,真的是暴露的太彻底了)。我看她一副惊呆了的模样,讪笑的又说了一遍:“你们北方不是有冬至吃饺子的习俗吗?”此时,她已经从我诈尸的震惊中缓过来了,听我这么一说,一副鄙视的眼神奉上,说:“你是不是疼傻了?我刚说的是立冬,不是冬至!还真是个吃货啊,一说到吃的就活了。”

我只能很尴尬的呵呵一笑,忙说:“听错了,听错了。”经这一乌龙事件,倒是让我想起了老赵与我同住的第一个冬天,她给我做的那顿估计我永生都不会忘记的“饺子宴”。那时,她刚搬来我们宿舍差不多才过了三个月的时间左右,可能是因为我俩都同属吃货的本性。所以,两人一见如故,再见倾心(划掉,再见倾财),相处没过多久就褪去了陌生人的生疏和尴尬,就时常手挽手的一起走街串巷的寻觅美食。

我到如今还清晰的记得,那是在某个周五的晚上。那天下午快下班时,我突然特别特别的想吃饺子,就在微信上问她:“老赵,你会包饺子吗?我好想吃热气腾腾的饺子啊!”老赵秒回我,说:“必须的会包啊!你想吃饺子了啊,那今儿晚上我给做一顿可口的饺子宴!”可是,当我看着一个个泛着光泽冒着热气饺子,两眼冒金光准备大开吃戒,把它们全部干掉时,结果我张口一咬,这是什么鬼?怎么硬的跟石头似的!我真真的是太高估了她的手艺,那是我长这么大以来,吃得最难吃的一次饺子,也是吃过最奇葩的一次饺子馅——什么龙虾馅,红烧肉馅,只有我想不到的,没有她做不到的。

自从,那次我俩吃了她做的这顿考验牙口的饺子宴后,每每我们想吃再吃饺子时,就会默契的想起这段黑历史来!

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