钱排三华李,来自于广东省信宜市钱排镇,在2020年5月开展的品果节上,网红主播们纷纷到活动现场开直播,向自己直播间的观众介绍钱排三华李,让更多社会大众深入地了解它;
同月25日,一批重504公斤、货值4万元的钱排三华李出口到马来西亚。
不仅如此,钱排三华李以其优良的品质,以及独特的风味,荣获了“岭南十大佳果”、“最佳特色产品”的称号,和获得了“中国优质李金奖”,钱排三华李果园也因此荣获了“广东十佳最美果园”的称号。
钱排三华李之所以能取得上述成绩,是因为钱排镇有赞得天独厚的地理环境,以及当地政府和果农的辛勤付出。
一方水土,孕育一方好果
正所谓一方水土,孕育一方好果,钱排镇种植三华李的地理环境优势体现在以下三方面:
1、当地地处亚热带季风气候区,年平均气温为18℃,有春暖迟、秋冷早、霜冻长的气候特点;
2、当地的森林覆盖率达到69.54%,有着良好的生态环境;
3、当地的地貌为低山区和中山区,境内山高林密,平均海拔高度在500米以上,昼夜温差大。
正因如此,钱排镇的三华李果大色优、皮薄肉厚、酸甜爽脆、味美多汁,并且表面还有一层能起到保鲜和防虫作用的银灰色“果粉”,使得钱排三华李如妃子般白里透红、楚楚动人,故它也被称为“银妃”三华李。
好果源于天道酬勤、业道酬精
钱排地处信宜市东部,是典型的“八山一水一分田”的山区,不适宜种荔枝、龙眼这些水果。
信宜市政府为了促进钱排镇的发展,在上世纪70年代将三华李引进钱排镇,在经历了试种、扩种、改良、再扩种等各个不同阶段后,如今钱排镇的三华李种植面积超过了10万亩,是目前国内“面积最大、产量最高、质量最优、效益最好”的镇级三华李专业生产基地,被誉为“中国三华李第一镇”。
推进实施标准化生产、合作社经营,以及常态化农技培训,成立钱排三华李产业联盟,在整个种植过程中都使用“四个统一”管理,保证了钱排三华李的产量和质量。因此,在受疫情影响的2020年,钱排镇仍能产出接近13万吨的高品质钱排三华李。
钱排三华李之所以能声名鹊起,不仅有政府付出,还有果农的付出。为了产出高品质的钱排三华李,果农们即要参加政府政府举办、专家传授的技术学习培训,学习病虫害防治知识,又要在种植过程中钻研摸索、总结控花促果、准确把握各个管理环节实施的时间点的经验。
今天钱排三华李的成名因果,也正印证了天道酬勤、业道酬精,这亘古不变的真理。
李花美景刚赏罢,钱排早李登场
春暖花又开,最早的是李花。
不过今年因疫情防控需要,钱排镇暂停举办沿袭了10年的品牌节庆活动--李花节旅游文化节。虽节庆活动停止举办,但钱排李花盛开的美景如期而至。我们可以通过图片,“云赏”钱排镇今年唯美、壮观的“香雪”景观。
李花盛开约一个月后,钱排早李上市了。钱排早李有两种:一种是酸脆可口、余味回甘的三月李;
另一种是果农通过剪枝控花技术,促成果树提前扬花结出来的早期钱排三华李,这批李子的果型硕大、果色彤红,与4月下旬上市的钱排三华李相差无几,不过早期钱排三华李较酸,表皮缺少银白色“果粉”。
早期李填补了市场“无李期”空缺,满足了顾客“夏果春尝”的尝鲜需求,特别受年轻喜酸一族和孕妇的喜爱。由于早期李的产量不大,在上市后呈现供不应求、收购商争相抢购的态势。
有“李”的季节,真好
人生如李,李如人生,有酸有甜,酸甜自知。
4月的钱排三华李四分甜、六分酸、十分脆;6月(盛夏)的李子八分甜、二分酸、十分美味。
试想一下,走进夏日的钱排镇,风中飘荡着钱排三华李的味道。穿梭李林,轻风吹过,满是钱排三华李的清香,沁人心扉。摘一颗,送入口,汁水四溢,满足充盈口中,这是一种多么亲近而痛快的体验啊!